jueves, 1 de julio de 2010

Ensalada 2 quesos

Una ensalada muy rica, e ideal para la gente que le gusta el queso, yo la verdad que no me considero muy apasionada de él... me gusta, pero lo justo, y esta ensalada me parece que tiene un toque muy bueno... pero a la gente que le gusta mucho, le puede añadir otras variedades, como por ejemplo el queso azul, queso brie, etc.

Ensalada2Quesos00


Ingredientes:
- Lechuga Iceberg
- Queso de cabra
- Queso Gouda
- Tomates Cherry
- Nueces
- Picatostes

Para el aliño:
- 1 cucharita de mostaza
- 1 cucharita de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco

Preparación:
Lavamos bien la lechuga y los tomates cherrys, y partimos por la mitad los tomates. Ponemos en un plato la lechuga y encima los tomates partidos.

Cortamos el queso gouda en cuadraditos y el rulo de queso de cabra en lonchitas y lo distribuimos por la ensalada. Troceamos las nueces un poquito y las distribuimos sobre la ensalada también, junto con los picatostes.

Preparamos el aliño y lo vertemos sobre la ensalada.

Ensalada2Quesos01


Ensalada2Quesos02


Ensalada2Quesos03


2 comentarios:

Pilar - Lechuza dijo...

Me encanta el queso, bueno qué digo, los quesos!!! tooooodos, así que esta ensalada me encantará.
un biquiño

Croqueteando dijo...

Que ricas ensaladas nos preparas siempre. Esta con quesos ¡me gusta mucho!
Un saludo.