Ingredientes:
Para la salsa rosa:
- 1 bote de nata esterilizada La Lechera (es una lata pequeñita)
- 6-8 cucharadas de mahonesa
- 4 cucharadas de ketchup
- 1/2 cucharadita de mostaza
- El zumo de 1/2 naranja
Para el pintxo:
- 2 paquetes de cangrejo
- 1 lata pequeña de piña
- 1 cebolla pequeña
- 2 panes
Preparación:
Mezclar la nata con la mayonesa, ketchup, la mostaza y el zumo de media naranja. Dejar la salsa en la nevera para que se enfríe.
En un bol picamos el cangrejo, la cebolla, y una rodaja de piña, debe de quedar muy picadito. Cuando lo hayamos picado, lo mezclamos con la salsa rosa y lo metemos en la nevera. Cortamos las rebanadas de pan en rodajas, cuando hayamos cortado los 2 panes, ponemos la mezcla de cangrejo que tenemos reservada en la nevera y adornamos con unos trocitos de piña.
Este mes en el evento del hemc, han propuesto "aperitivos", en general todo lo relacionado con la comida que se toma para abrir el apetito, a continuación indico como podéis participar en el evento. Aunque no participéis me parece una página interesante, porque hay una recoplacion de recetas por temas fantásticas.
Participar en el evento es muy fácil:
- cocinar un plato relacionado con el tema, en este caso un aperitivo
- tomar una foto (es voluntario)
- crear una entrada en tu blog, la entrada deberá especificar que esa es tu contribución al HEMC #37
- dejar un comentario con enlace a tu receta aquí (hasta el 25 de octubre) (dos receta como máximo por blog)
el ultimo día para entregar tu receta será el 25 de octubre. en los días siguiente subiremos un resumen de las recetas entregadas.
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1 opinan que... ¿y tú?:
Yo también hago así la salsa rosa, y este aperitivo está delicioso, tengo que probarlo con la piña. Besos.
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