jueves, 1 de octubre de 2009

Macarrones con atún y tomate

Yo siempre digo de estas recetas, que es comida para supervivientes jejeje, pero tampoco es tan fácil como se cree, recuerdo la primera vez que hice macarrones, eran para mi abuela y para mi, pensé, ración para 2 personas, 2 paquetes de macarrones de 500 gr. c/u, mire el paquete y me dije, bueno, un paquete da para 2 raciones, asi que hago dos paquetes, imaginaos todos los que me salieron jejeje bueno... eche como 4 latas de tomate frito, y aún asi, estaban secos jejeje bueno, cuando uno no sabe y nadie le explica, y se lanza, es lo que pasa jejeje

MacarrronesconAtunyTomate00

Ingredientes:
- 250 gr. de macarrones
- 1 lata de atún
- 1 lata de tomate frito
- 1/2 pimiento rojo y verde
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Orégano
- Sal
- Aceitunas sin hueso

Preparación:
Poner en un caldero más o menos 1 litro agua, sal y una cucharada de mantequilla o margarina. Cuando el agua comience a hervir cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante, según mi paquete, si queremos la pasta al punto la dejamos 7 minutos, si queremos la pasta suave 9 minutos. Cuando termine el tiempo de coción que hayamos elegido, escurrir la pasta.

En una sartén poner un poco de aceite y sofreír los ajos laminados, la cebolla picada, y el pimiento troceado, cuando este todo un poco dorado añadimos la lata de tomate frito, dejamos como unos minutos a fuego moderado, y a continuación retiramos del fuego.

Poner los macarrones escurridos dentro de un caldero, la fritura que hemos preparado, la lata de atún desmenuzada y las aceitunas picadas, revolver para mezclarlo todo. Ponerle orégano por encima al gusto y tapar para que repose.

MacarrronesconAtunyTomate01


MacarrronesconAtunyTomate02




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18 comentarios:

Pilar - Lechuza dijo...

Pues mira que es una recetita facilita y qué buenos están!!! Lo que te pasó a tí con los macarrones le pasó a una amiga mía con el arroz, tuvieron arroz para una semana,je,je.
un abrazo

Vanesa dijo...

Vaya Pilar! pues me consuela que no soy a la única que le pasan estas cosas jeje... ya se sabe que el dicho en verdad es así "mal de muchos consuelo de todos", que la gente se piensa que es "mal de mucho consuelo de tontos" y no es así jeje

besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Vidifer dijo...

A mí la pasta no me gusta especialmente, aunque la hago a menudo ya que a mis hijos sí les gustan, estos tuyos han quedado muy bien, y referente a lo que cuentas, te diré que yo la primera vez que hice macarrones, los eché directamente en el agua, no esperé a que ésta cociera, imaginate qué pasta. Besos.

Marta dijo...

Muy fácil la receta como a mi me gustan. Y sobre todo muy bien explicadita. Felicidades.
Besitos

Anónimo dijo...

Sabrosa receta.
Yo tengo una conocida, que los puso a remojo de vispera, imaginaos....., claro que ella tenía 12 años.Un saludo

Yurena dijo...

Hola Vanesa, es que te tengo que dar la enhorabuena, como unos macarrones que son tan sencillos, tienen un sabor tan rico, lo comprobe ayer, nunca mi novio come mucha pasta se come un platito y ya, pero es que el caldero que hize para dos personas se lo comio completito, me decia que tenia hambre jajaj y despues me dice no estan riquisimossssssss jajaa que le echaste??? me preguntaba y yo el secreto es de la cocinera. Si señor un sabor epcepcional.Saludos

Vanesa dijo...

Hola Yurena! si estos platos sencillos, son los que más triunfan jejeje Me alegra que te hayan gustado, felicidades!

besos!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

David dijo...

Hola Vanesa me llamo David y hoy buscando una nueva forma de preparar la pasta e dado com tu pagina y e preparado tus macarrones con atun y e triunfado a mi y a mi mujer nos a encantado. Y tu pagina tambien un saludo desde el norte agur

Anónimo dijo...

soy Javi, de 29 años y estoy empezando a cocinar algunos platos para mi y la mujer, y he de decir que soy bastante malo cocinando pero esta receta tuya me ha salido de pm, y nada que gracias y que me ha gustado mucho

gilberto dijo...

hola vanesa. estaba buscando una receta con macarrones y acabo de encontrar la tuya. mañana los preparo .ojala me queden como los de la foto. te saludo desde putumayo colombia

Anónimo dijo...

Hola Vanessa,

Muchas gracias por tu blog de recetas. Yo no suelo cocinar, pero le he dicho a mi mujer que haga algún plato nuevo, entre ellos los macarrones con atún. Ella los hace buenísimos pero con magra y al horno,total que he encontrado tu receta y gracias a ti le han salido muy buenos. Seguiremos haciendo algunas recetas tuyas. Saludos desde Murcia. José María.

diego o.t. dijo...

Hola Vanesa
Estaba hablando por FACEBOOK con unos excompañeros de la mili , de los años 80 , y los dejé pues estoy de Rodriguez y tengo que preparar la comida para cuando venga la mujer de trabajar .Mira por donde que al mirar la cantidad de macarones para dos personas me a salido tu receta .Mira que en la mili fué lo que muchos aprendimos a hacer , macarrones , con sobrasada , chorizo etc , a falta de tomate , nos sabian fenomenal jaja.A mi mujer le gustan con Atún pero nunca los hizo pues a mí el atún caliente no me gusta ( tipo pizzas ) , así que hoy gracias a tí se llevará una sorpresa , espero que estén buenos , mala pinta no tienen .Un saludo y gracias.Diego

Anónimo dijo...

Muy rica, gracias.

Anónimo dijo...

Buenas vanesa es la primera vez que veo tu pagina si los macarrones se hacen el dia.anterior estan buenos para el dia siguiente soy nuevo en esto de la cocina y estoy haciendo tu receta

Vanesa dijo...

Hola Anónimo!

Si quieres que te duren un par de días, lo tienes que guardar en la nevera para que no se te pongan malos ;).

Un besote!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

patryclara dijo...

bueno vi tu receta y voy a ver si la ago oy y aver si gusta aunk no soy muy de cebolla voy a intentarlo muchas gracias por la receta

Anónimo dijo...

para cuantas personas es?

tatadelacasa dijo...

Acabo de hacer tu receta y está muy rica. Yo solo he cambiado la cebolla por puerro. Que a veces la cebolla no me sienta muy bien. Riquísimo y fácil. Gracias!!!