viernes, 10 de octubre de 2008

Pastel de atún

Bueno bueno... un pastel pero... salado... pero es, que, no podía dejar de compartir esta receta por que ummmmmmmmm...
Os la recomiendo como entrante de una comida, a mi me ha gustado mucho con pan, es como un paté. La receta la he copiado de la genial página de Canelona (Alicia) ... Seguro que si haceis este pastel triunfareis!!!


Ingredientes:
- 3 huevos (crudos)
- 3 latas de atún en escabeche (de las pequeñas que vienen en un pack de 3)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas ketchup
- Una pizca de sal
- 8 palitos de cangrejo

Preparación:
Pasar todo por la batidora y verter en un molde apto para micro. 8 minutos a máxima potencia. desmoldar cuando se enfríe (opcional se puede cubrir con mayonesa y ketchup.)









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10 comentarios:

Norma dijo...

Vanesa pero que pastel mas delicioso de atun a mi me fasina con mayonesa y esta receta esta buenisima y se ve buenisima, me comere este pedasito ya que soy la primera .
besotes

Anónimo dijo...

hola Vanesa soy karen desde Taiwan me pregunto si se podria hacer pero con atun en sabor natual, sabe si seria bueno de sabor?es que aqui el escabeche no existe.Besos

Vanesa dijo...

Hola Karen!!!
Que ilusión me ha hecho ver tu comentario... si se puede hacer con atún natural y queda muy bueno también, puedes hacerlo sin problemas... ya me contarás como te queda...

Ya queda menos para verte, siempre le pregunto a tu madre como estais y me dice que bien, que estais muy contentos, nos vemos en diciembre... besos!!! y saludos a Víctor también...

Vanesa Sierra

La Raitana dijo...

Hola Vanessa,
A mí me gustaría saber si se puede hacer en horno tradicional ya que no tengo microondas...
Gracias,
Ana

Mari dijo...

este pastel se ve muy interesante. Nada mas me falta el cangrejo para hacerlo. No puedo esperar para probarlo.
Un Saludo,
Mari

Anónimo dijo...

Por mi parte, en el momento que en una receta observo como ingredientes "palitos de cangrejo o surimi, etc." dejo de leerla. Son alimentos con contenido de grasas o conservantes, estabilizadores, potenciador de sabor, etc. Por ello, una vez que hacemos una receta debemos usar alimentos naturales y no sucedáneos.

¡¡¡¡Suerte!!!!

¡¡¡Suerte!!!

Vanesa Sierra dijo...

Hola Anónimo!

Yo bien que se controlen alimentos porque podrían ser perjudiciales para la salud, pero de vez en cuando preparar este pastel de atún no haría daño :) y hay tantosss alimentos con grasas, conservantes, estabilizadores, potenciador de sabor, etc. que casi sólo que podriamos comer alimentos de la huerta... en finsss

besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Vane dijo...

Jamás he escrito ningún comentario en ningún sitio de estos, pero me encanta la cocina y la verdad es que no se me da muy mal!!jejejejeje!!me ha encantado tu receta y muchas más que he visto tuyas, pero esta es sencillisima y con la que seguro quedas bien en cualquier momento. Estoy deseando hacerla y probarla y más ahora que estoy embarazada y todo se me antoja.
Con respecto al comentario de Anónimo, parece que esta persona no come mucho en la calle, la mayoría de las comidas llevan productos que no son naturales y que contienen conservantes ya que compran en grandes cantidades y tienen que durarles algún tiempo, además creo que todos los que visitamos las paginas de recetas sabemos que muchas recetas son para momentos y no como comida diaria y esta es una de ellas, así que en vez de contar lo malo de la receta, aprovechemos que de un modo u otro alguien nos echa un cable cuando no sabemos como sorprender en la mesa.

Un saludo y lo dicho me encanta tu receta!!

Mara, la bruja dijo...

Hola Vanesa, es la primera vez que hago una de tus recetas... solo decirte que anoche tuve un gran triunfo... mi cena estuvo deliciosa, nos gustó mucho a todos. Muchisimas gracias.
Saludos desde Zaragoza.
Muchos besicos.

tamara de dios castro dijo...

hola vanesa pero ke pastel de atun mas bueno,lo vi y lo e echo y esta delicioso ala familia les a encantado y se lo recomende a una amiga para celebrar su cumple por ke keria cosas diferentes.saludos y gracias por tus recetas vanesa